<< December 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< ダンケルク | main | バリエーション対比 >>

晩秋枝豆

〜お知らせ〜 1日、2日は定休です。

 

一雨ごとに冷え込んで、空気が澄んで、秋の様子が深まる日々。

 

美しい夕焼けが空を彩る、大好きな季節です。

この時期だけの特別なお楽しみは、最晩秋に採れる『さかな豆』というエダマメを食べること。

 

本当に1週間ほどしか巷に出ない希少品種故に、昨年はタイミングを外してしまい、食べれず。

 

今年はまず、ゴールデンウィーク時に苗で入手。

 

あとはたった10日間という、短い収穫期の狙いを定めての入手。

 

雨が多買った夏故に、味がいまいちかも…と言われましたが、なんのその。

 

独特の甘味が口に広がるサマは、他のどんな枝豆よりも美味…と思う店長。

 

そういえば、徐々に人気も広がる様で、昨年爆売れしたとか…。

 

枝豆界の女王に…なるか!?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jellicour * エトセトラ * 11:34 * - * - * - -
このページの先頭へ