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日常

普段通りの日々に戻った店長が、最初にしたことは

毎月参加の料理教室。

 

この時期は多くの山菜が出始めで、食材が楽しく、

この日もテーマは和食也。

 

ソラマメの素揚げやカリフラワーのムース、魚介

コンソメジュレ、エビの湯葉巻揚げ等々…。

 

空腹に優しく染み入る春の味。

人間の最後の欲望は『食』かもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jellicour * エトセトラ * 11:37 * - * - * - -
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