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冷し料理

美味しい物を作りたい…じゃなく食べたい為、毎月の料理教室に

足しげく通う店長。

 

体感気温37度の中、汗かきかき向かったら、和食のメニューで

『冷やしおでん』が登場。

 

トマトにゴーヤ、ナス、冬瓜…丁寧に種や皮を剥いて、出汁に

漬けて冷やす。

 

料理の出来は手間を省かず、細かい下ごしらえを丁寧に繰り

返した結果の相乗以外、ナニモノでもありません。

 

造り上げたら、試食タイム。

 

「美味しぃ美味し〜」の雄たけびを挙げて完食。

 

食べ終わって満腹になったら「ごろんとお昼寝したい〜!」

 

いつでもどこでも欲望に正直な、店長の真夏の休日の午後

です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jellicour * エトセトラ * 08:44 * - * - * - -
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