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植と食のパワー

月曜は、待ちに待ったリモートでは無い、料理教室再開。

 

買った素材を一つ一つ丁寧に清拭するところから始まった

清い(!)材料を使っての、テーマはエスニック。

 

一人ご飯だろうが、家族のご飯だろうが、食べる行為は

とても重要。

 

油少々でお野菜はたっぷりと。

 

酸っぱくて、甘くて辛い料理を次々造って、最後には皆で

マスクを外してワイワイと和やかな試食タイム。

 

この数か月で起きた様々を語らいつつの賑やかな時間。

 

これが何より重要栄養素かも。

 

昨日の植 と今日の食。

 

どちらも人間の営みに、欠かしてはならない大切なモノと

思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jellicour * エトセトラ * 10:11 * - * - * - -
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